Skip to main content

Beginilah Cara Membuat Es Krim Sayuran


Sayuran merupakan bahan makanan yang banyak menyuplai gizi bagi tubuh. Namun sering kali sayur tidak disukai oleh banyak orang karena rasanya ataupun lainnya. Apalagi bagi anak - anak sering sulit untuk makanan sayuran walaupun tidak semua anak.

Sebenarnya banyak alternatif untuk membuat sayur disukai untuk dimakan. Salah satunya caranya adalah mengubahnya menjadi makanan lain yang lebih banyak disukai. Contoh dari makanan yang dapat dibuat dari sayur yaitu es krim.

Es krim merupakan salah satu makanan dingin yang banyak orang menyukainya, jadi cara ini adalah salah satu cara yang efektif. Es Krim sayuran juga menjadi alternatif bagi mereka yang ingin merasakan lembutnya es krim tanpa mengesampingkan kesehatan.

Es krim biasanya dibuat dengan menggunakan alat pembuat es krim dengan hanya memasukkan bahan ke dalam alat. Lalu tinggal menunggu hasilnya jadi.

Penasaran dengan cara membuat es krim sayur ? langsung saja langkah membuatnya dan dan syur yang digunakan kali ini adalah sawi.

Cara Membuat Es Krim Sayur
Bahan Es Krim Sayuran
  • Sawi 2 Batang
  • Susu kental manis 150 ml
  • TBM/SP (Emusilfier)
  • Susu bubuk 3 sdm
  • Vanili atau daun pandan
  • Air es 300 ml
  • Toping sesuai dengan selera anda
Alat Yang Digunakan
  • Blender
  • Mixer
  • Teflon
  • Saringan
Cara Membuat Es Krim Sayur
  • Pertama blender sawi yang sudah dicampur dengan air es. Lalu saring hasil blender sawi hingga tidak ada ampasnya dan pastikan sebanyak 300 ml.
  • Selanjutnya cairkan emusilfier dengan menggunakan teflon, cukup dipanaskan hingga cair.
  • Campurkan susu kental manis dengan dengan emusilfier cair menggunakan mixer, campur hingga terlihat kental.
  • Tambahkan susu bubuk dan jus sawi tadi sebanyak 150 ml dan lanjutan mixer hingga kental.
  • Sisa jus sawi tadi diberi vanili atau daun pandan dan kemudian masukkan ke dalam adonan utama.
  • Setelah semakin mengental, masukkan dalam wadah yang tertutup rapat, kemufdian masukkan ke freezer selama 6 - 8 jam.
  • Terakhir keluarkan es krim dari freezer dan beri topping yang sudah anda siapkan tadi.
Penggunaan sawi sebagai bahan es krim bukan sembarangan karena sayur ini mempunyai manfaat yang cukup baik. Sawi baiik untuk kesehatan jantung dan daunnya mengandung serat yang baik.

Dalam membuat es krim sayuran bisa menggunakan mesin es krim agar mendapatkan hasil maksimal. Dengan alat ini jika adonan es krimsudah siap tinggal dimasukkan dan pencet maka es krim akan jadi dengan sendirinya.

Itu tadi sedikit tentang cara membuat es krim sayuran, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. 
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Ingin Tahu Cara Membuat Es Krim Goreng? Ini Dia Caranya

Es krim merupakan makanan yang banyak digemari kalangan usia, dari anak kecil hingga orang dewasa. Es krim juga memiliki banyak sekali pilihan  macam macam es krim  salah satunya es krim goreng. cara membuat es krim goreng juga sangat sederhana dengan bahan yang sederhana pulan Bentuk dari es krim ini dilapisi oleh roti agar tidak cepat meleleh tidak seperti yang mungkin banyak dibayangkan dengan langsung digoreng. Makanan ini mempunyai perpaduan rasa yang unik yaitu krispi diluar dan dingin serta lembut didalamnya. Makanan ini juga baru diperkenalkan beberapa tahun yang lalu namun langsung mendapat banyak peminat dimasyarakat. Bagi kalangan pengusaha bisnis makanan satu ini merupakan potensi yang cukup menggiurkan. Pasalnya penjual es krim goreng masih belum banyak ditemui bahkan di kota - kota besar. Resep untuk membuat es krim ini juga cukup sederhana, bahannya cukup mudah dijumpai di sekitar kita. Dengan itu membuat es krim goreng bukanlah sesuai yang sulit, dan bisa di...
Post a Comment
Read more

Rekomendasi Resep Es Krim Buah

Buah adalah salah satu makanan yang mempunyai nilai gizi yang cukup banyak contohnya vitamin yang baik bagi kesehatan tubuh. Kita biasa memakan buah secara langsung atau diolah dahulu, olahan buah sekarang ini banyak sekali pilihannya. Salah satu contoh olahan buah yang paling populer yaitu es krim. Es krim buah sangat diminati karena nilai gizinya tidak jauh beda dengan buah aslinya. Sebenarnya buah mau dimakan secara langsung atau diolahan dulu sama saja enaknya. Namun, olahan buah seperti es krim ini bisa menjadikan nilai jualnya lebih tinggi. Selain itu es krim buah juga dapat membantu untuk mengatasi orang yang kurang suka makan buah. Karena dengan dijadikan makanan lain membuat orang akan lebih menyukai buah — buahan. Pada dasarnya es krim sendiri sudah mengadung nutrisi yang cukup baik untuk tubuh. Karena bahan dasarnya sendiri terdiri dari susu yang kita tahu bahkan susu adalah sumber gizi yang baik. Belum lagi dari bahan — bahan lain seperti coklat atau buah — buah i...
Post a Comment
Read more